多功能包子機研發過程有什么技術特點
多功能包子機整個機身都為不銹鋼制作,堅固耐用,美觀大方,符合國家食品衛生標準,這也為擦洗的時候提供了方便,在我們使用完之后只要輕輕一擦就會變的像新的一樣。
在使用多功能包子機做包子的時候非常的省時省力,因為包子機的效率高,包子機多少錢,每小時能做3600個包子,制品大小在20克到200克都可以隨意調節。不僅如此,多功能包子機連包子餡的大小和面皮的厚薄也可以調節自如。制作出來的包子大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工制作的美觀,受到了廣大消費者的喜愛。多功能包子機的這種優良性能滿足了不同顧客的不同喜好,擴大了包子鋪的經營范圍,提高了包子鋪的經濟效益。
當初買多功能包子機還有重要的一點是,一般的包子機只能做酵母工藝的包子,但酵母工藝的包子不如老面工藝的包子更好吃一點,包子機多少錢一臺,而多功能包子機就能同時滿足酵母工藝和老面工藝兩種制作方法,這種性能是其它公司的包子機所不具備的。
武漢香來爾食品機械有限公司設計生產的食品機械主要有法式薄餅、歐式煎餅設備;松子、榛子自動開口機設備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設備;奶茶、麥片成套設備;大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機等等。
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包子機應用
包子機操作注意事項:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。
2、接通電源(必需有接地庇護)后查抄正反轉,封閉各部開關讓呆板空運轉,察看各部門是否畸形。
3、試做時,先封閉成型開關,然后封閉調理面泵開關,包子成型機,將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時,然后調理供餡節按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關閉面泵開關。
4、封閉餡泵開關,將餡投入餡斗內,讓餡從機頭走出,直至餡布滿餡泵,才可封閉供面開停。
5、當含餡面柱經模盤成形,釀成完整包子時,經由過程調理(供餡調理),使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。包子機操縱簡略,能做各類形狀的包子,上市比力快。關于包子機的操縱簡略先容一下:將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發動包子機總電源—關上包子機成型開關—關上包子機輸面開關—關上包子機輸餡開關—從運送帶上掏出及格的包子。
一些朋友對于包子機效果方面的誤解主要有一下幾點:
第1、比如產量沒有這么大只是聽一些宣傳而不考慮實際情況采購了包子機,這樣一來不僅花了冤枉錢而且使得包子機閑置。
第二、面點工藝的區別,有的用戶之前可能是使用的傳統的面點工藝,但是考慮到包子產量方面不得不修改面點工藝而導致有些不適應,像這種情況建議在購機之前提前去包子機廠家那邊學習專業的面點工藝,購機之前您可參考一下1注意事項
第三、包子機成型效果方面,包子機,在采購包子機之前一定要跟廠家或者是經銷人員談好制作的包子規格,比如包子的重量,餡料的種類(肉餡,素餡,甜餡)等,如果在采購之前沒有溝通好這些細節方面的因素往往也會導致客戶的誤解和廠家處理起問題的困難,因為做包子的機型從目前市場來看不止是一種機型,一般常見的機型主要適合做小籠包,大包子,通常適合的餡料是一些常見的肉餡,素餡。比如一些特殊餡料如:豆腐丁,蘿卜丁,大肉丁,白糖餡料就需要特定的機型來制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯了機型而導致出餡效果差,從而導致整體成型效果差。
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